숙주나물솥밥(w.달래간장):돈 받고 팔아볼까요?
숙주도 조금, 달래도 조금, 소고기산적도 조금 남아있는 상황에서 무얼 만들까 고민하다가 나온 한그릇요리에요.
맛은 생각 이상으로 맛있어서 아마 조만간 또 해먹게 될 것 같아요. 단, 산적은 필수재료는 아니에요
1인분 
15분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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선택
- 달래간장
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또는 국간장
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또는 양조간장
조리순서
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STEP 1/6돌솥이나 무쇠솥, 혹은 두꺼운 냄비를 사용하여 식용유+들기름을 넉넉히 두른다
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STEP 2/6찬밥이라면 살짝 데운 후 넣는다
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STEP 3/6숙주를 듬뿍 올리고 고기류가 있으면 넣고 없으면 안넣어도 상관없다:
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STEP 4/6달래 잘게 썰어 양념재료 넣어 만든 달래간장을 얹는다:달래간장 대신
부추간장이나 양념간장도 괜찮다
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STEP 5/6뚜껑 덮고 약불에서 숙주가 익을 때까지
가열한다:생으로도 먹는 숙주이므로 10분내외면 충분할 듯
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STEP 6/6숙주만 넣어 만들 때는 계란프라이나 스크램블드에게를 함께 넣어주면 좋다
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