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뽕림이

만두강정 만들기, 매콤달콤 소스로 더욱 맛있게 ~

매콤달콤 만두강정을 만들어보았어요 ~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
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먼저 냉동만두는 해동해주시고요.
중약 불로 예열한 팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 해동한 만두를 노릇노릇하게 튀겨주세요 :)
고추장 1.5 큰 술, 케찹 1 큰 술, 올리고당 1.5 큰 술, 미림 1 큰 술, 물 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 후추 약간 넣고 잘 섞어서 만두 강정 소스를 만들어요.
약불로 예열한 마른 팬에 소스를 넣고 가볍게 볶아주시고요.
이어서 튀긴 만두를 넣고 골고루 잘 버무려주세요.
그리고 나서 불을 끈 상태에서 참기름 1 큰 술과 통깨 조금 넣고 잘 석어주기!
그러면 매콤달콤 만두강정 만들기는 이렇게 끝이 나요 :)
요건 케찹보다 고추장이 더 많이 들어가서 뽕림이 부부만 먹고요.
6살 아들은 케찹의 비율을 좀 더 높여 따로 만들어주었는데요. 맵다면서도 넘 잘 먹더라고요 ㅎㅎㅎㅎ
즐거운 주말, 간단하게 해 먹을 간식 레시피 찾으신다면, 매콤달콤 만두강정 추천드려요 :)
레시피 작성자About the writer
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