Name: 초콜릿 모카 머핀
Ingredients: 무염버터100g; 설탕100g; 인스턴트커피70g; 코코아가루140g; b.p 1ts; 박력분140g; 계란60g; 초코칩 50g; 토핑용 견과류 약간

오늘은 하루종일 집에 있어서 그런지

기분도 마음도 푹 가라앉아 있는듯한 기분이 듭니다.

낮잠을 자서인지 정신도 없고 힘이쭉 빠지는군요

찬바람이 솔솔부니 따끈한 커피한잔 마시고픈 마음이 간절합니다.

따뜻한 커피에 어울릴 만한 초콜릿모카 머핀 만들어 보았어요~

오늘 구워본 초콜릿 모카 머핀이예요~

맛있겠죵~!!

달콤 쌉싸름한 초콜릿 모카머핀의 달콤함으로 행복한 오후시간 즐겨보세요~~

재료: 무염버터100g.설탕100g.인스턴트커피70g.코코아가루140g.b.p 1ts

박력분140g.계란60g.

토핑재료:초코칩,해바라기씨,코코넛,슬아이스 아몬드,오트밀 적당량~

우선 볼에 미리 꺼내어둔 버터를 넣어 부드럽게 풀어주어요

그런다음,위의 버터에 설탕을 두세번 나누어 넣어 골고루섞어줍니다.

서걱거리는 소리가 줄어들때까지 섞어주어요

계란은 소량씩 나누어 넣으면서

부드러운 크림상태로 만들어 주어요

미리 체쳐둔 박력분과 b.p,코코아가루를 함께 넣어 살짝 섞어준다음

인스턴트 커피를 넣어 윤기나게 골고루 섞어줍니다

그런다음 초코칩을 넣어 살짝 섞어주어요

어느세 반죽이 완성되었네요~~