Name: 먹다남은 치킨으로 치킨마요덮밥 간단하게 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 치킨 4~5개 (종류 상관없음); 계란 1개; 양파 1/4개; 간장 1스푼; 물 3스푼; 마요네즈 적당히; 밥 1/2공기

먹다남은 치킨으로 치킨마요덮밥 간단하게 만들기

다이어트 한다고 한동안 치킨을 안먹다가 오랜만에 시켜먹으려고 보니 왜이렇게 먹고싶은게 많은지.. 결국 3가지맛을 시켜버린..ㅋㅋ먹다먹다 남은 치킨은 냉장실에 보관했다가 치킨마요덮밥 만들어먹었는데 너무 맛있네요 :)

1인분

15분 이내

아무나

탁주부

[더보기] 레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ

재료

계량법 안내

재료

치킨
4~5개 구매

종류 상관없음
계란
1개 구매
양파
1/4개 구매
간장
1스푼 구매
물
3스푼 구매
마요네즈
적당히 구매
밥
1/2공기 구매

노하우

계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
간장 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

먼저 치킨은 살만 발라 먹기좋게 결대로 찢어준후 전자렌지에 1분정도만 데워줍니다.
전자레인지
STEP 2/8

계란은 중불로 달궈진 팬에 오일을 살짝 두르고 스크램블을 만들어주시고요.
STEP 3/8

채썰어둔 양파도 팬에 넣고 물과 간장을 넣어 약불에 조려주세요.
STEP 4/8

그릇에 밥 반공기를 넣고 스크램블을 가장자리에 놓아주고 간장양념으로 볶아놓은 양파를 중앙에 놓아주세요.
치킨으로 덮어주기때문에 밥은 반공기만 넣어도 1인분 양으로 충분해요.
STEP 5/8

그리고 찢어둔 치킨살을 덮어주고
STEP 6/8

마요네즈를 취향껏 뿌려줍니다. 아이가 있는 집이라면 하나쯤은 있을 약병에 마요네즈를 담고 뿌려주면 예쁘게 뿌릴수있어요.
김이 있다면 치킨살 위에 김가루를 조금 뿌려주면 더 맛있어요.
STEP 7/8

그리고 살을 발라내고 남은 치킨뼈.. 뼈는 일반쓰레기로 분류되는데 부피도 많이 차지하고 쓰레기봉투 채우느라 며칠 방치하게되면 냄새도 나서 평소엔 냉동실에 넣어뒀다가 버리곤했는데요. 음식물쓰레기를 방치하면 유해세균과 벌레 심지어 1급 발암물질에 해당하는 아플라톡신균까지 생길수있다고해요. 그래서 고온으로 연에 약한 세균을 모두 박멸해주고 고온건조와 맷돌방식으로 부피를 최대 90%까지 감량시켜주고 6년간의 개발로 완성된 에코필터로 악취까지 제거해주는 음식물처리기 스마트카라를 이용해서 건조분쇄해보도록 할게요 :) 건조통에 닭뼈를 모두 넣어주고
STEP 8/8

작동버튼만 한번 터치해주면 3~4시간 정도후 닭뼈의 형태를 찾아볼수없을정도로 분쇄가 되어 부피가 많이 감량되었음을 확인할수있어요 :) 세균과 악취까지 박멸시켜주고 이 추운날 음식물쓰레기 버리러 나가야 하는 번거로움까지 해결해주는 스마트카라!!! 요즘 제 애장품 1호랍니다 :)