순대튀김(후라이와 강정 두가지로 버젼으로 골라먹어요)
남은순대로 만들어도 좋은 순대튀김인데요. 찍먹, 부먹이 있듯이 소스를 찍어먹는것과 버무려 강정으로 먹는 두가지 버전으로 만들었어요. 아이들 간식, 안주로 좋아요.
2인분 
30분 이내 
초급 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 주재료
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- 튀김옷 재료
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- 소스 재료
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조리순서
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STEP 1/10재료준비
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STEP 2/10| 굳어 있는 순대 전자레인지에 데우기
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STEP 3/10| 반죽 재료 섞어 준비하기
| 분량 외 튀김가루 2큰술 정도 위생봉투에 준비하기
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STEP 4/10| 데운 순대 튀김가루 든 위생봉투에 넣어 공기 있게 묶음 후 흔들어 묻히기
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STEP 5/10Tip. 깔끔하게 얇게 튀김가루가 잘 묻혀져요.
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STEP 6/10| 기름 넉넉히 두른 팬에 튀김옷 묻힌 뒤 노릇하게 튀겨내기
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STEP 7/10팬 바닥에 깔릴 정도의 기름이면 기름 추가 없이 다 튀길 수 있어요. 익은 재료이니 튀김옷 노릇하게 색만내면 돼요.
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STEP 8/10| 소스 재료 팬에 준비한 후 바글바글 끓이기
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STEP 9/10| 끓인 소스 3큰술 정도 찍먹용으로 따로 덜어놓기
| 튀긴 순대 반을 소스에 넣어 버무리기
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STEP 10/10찍먹용 소스 따로 담아내고 그릇에 담으면 순대튀김 완성~!
- 1. 소스에 버무리면 부드러운 튀김옷과 소스의 맛을 더 느낄 수 있고 찍어먹으면 바삭한 튀김옷을 더 느낄 수 있어요. 저희 집은 다 찍먹이네요.
2. 땅콩을 부숴 토핑해주면 고소하고 좋아요.
3. 입맛에 맞게 찍먹, 부먹으로 만들어보세요.
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