레몬소스 야채 샐러드 : 레몬비네그레트로 새콤달콤한 올리브 야채 샐러드 만들기/해산물 샐러드 드레싱
이번 야채 샐러드 드레싱은 산뜻한 레몬비네그레트 드레싱이에요. 레몬은 고소 짭쪼롬 연어등의 해산물에 곁들이는 필수재료죠!
그만큼 너무 잘 어울리는, 다양한 해산물의 맛, 채소의 싱그러움, 상큼한 레몬비네그레트가 잘 어우러진 향긋~한 건강 지중해 샐러드!!! 지금부터 보여드릴께요 :)
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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or 그린올리브 7개
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- 레몬비네그레트 재료
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조리순서
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STEP 1/5재료 준비
키조개 관자는 살짝 삶아 꺼내어 식혀 반을 잘라줍니다.
야채는 적당한 크기로 뜯어 깨끗이 씻어 찬물에 담갔다가 물기를 제거해주세요.
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STEP 2/5다진양파와 레몬즙,올리브오일,소금,후춧가루를 넣고 분리되지 않게 잘 섞어 레몬비네그레트 드레싱을 만들어주세요.
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STEP 3/5기본 야채 샐러드 재료 준비 완료!!!
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STEP 4/5이렇게 접시에 채소를 담고 드레싱을 부어서,
그냥 드셔도 되지만 요 레몬 드레싱은 해산물의 고소짭쪼롬한 맛과 어우러질때 더욱 빛을 발한답니다 :)
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STEP 5/5그래서 저는 키조개 관자살을 올려서 먹는걸 좋아하는데 정말 어느 레스토랑 부럽지 않은 지중해 샐러드 맛이에요!
흐흐흐.
요렇게 그날그날 집에 남아있는 재료에 따라 다르게,
그린 올리브를 올려 먹기도 하구요 :)
고소한 재료하나만 마음껏 입맛에 맞게 추가해서 드셔보세요!
'_'b
저는 다시 돌아올께요!
한주 즐겁게 시작해요 우리:)
씨유쑨!!!!
♥
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