겨울제철 밥상/굴튀김& 피클 마요소스
겨울 제철 수산물 굴에 빵가루 입혀 바삭하게 튀겨 만든 굴튀김입니다
새콤 고소한 피클 마요소스에 찍어 먹으면 넘 맛나요^^
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 피클 마요소스
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조리순서
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STEP 1/6재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/6계란은 잘 풀어주고 전분과 빵가루를 준비해 주세요~전분 대신 밀가루나 튀김가루 사용해도 좋아요!
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STEP 3/6전분, 계란, 빵가루 순으로 굴에 옷을 입혀 주세요~
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STEP 4/6180도 되는 온도에서 굴을 하나씩 넣고
노릇한 색이 나도록 튀겨 주면 굴튀김이 완성되요~
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STEP 5/6바삭 바삭 고소해 요 상태로 소스 없이
그냥 집어 먹어도 맛있어요~
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STEP 6/6굴튀김과 잘 어울리는 피클 마요소스는
적힌 분량의 재료를 모두 넣고 잘 섞어 주면 완성되요~
- 삶은 계란과 다진 양파 추가하면 타르타르 소스가 만들어 지는데
생선과 잘 어울리는 타르타르 소스도 굴튀김과 잘 어울려요~
굴 살짝 데쳐 만들어도 좋아요!
굴튀김 맛보장 레시피
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