머랭쿠키만들기
버터크림,커스타드 크림을 만들고 남은 흰자를 어떻게 처리해야할지 모르시겠다구요??
그럼 머랭쿠키를 만들어보세요!
흰자도 처치할겸 맛도있는!!
머랭쿠키입니다!!!
2인분 
90분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5계란을 흰자와 노른자로 분리해 줍니다.
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STEP 2/5핸드믹서나 거품기로 머랭에 설탕을 2~3번 나눠 넣으면서 뿔이 생길 때 까지 휘핑해 줍니다.
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STEP 3/5오븐을 150도에서 5분정도 예열을 해 주세요!!
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STEP 4/5짤주머니에 머랭을 담고,유산지,테프론시트를 깔아둔 오븐팬에 머랭을 짭니다
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STEP 5/5150도로 예열된 오븐을 100도로 맞춘뒤 오븐팬을 넣고 100에서60분가량 굽습니다
- 설탕은 꼭 2~3번나누어서넣어주셔야해요!!!
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