떡국, 비빔밥 고명 등 활용도 높은 소고기볶음 만들기
요즘 떡국의 계절이잖아요. 그리고 윤식당덕뿐에 비빔밥 많이들 하시더라구요.
윤식당비빔밥엔 불고기가올라가지만 간단히 집에서 떡국, 비빔밥에 올리기좋은 소고기볶음을 만들어뒀어요
3인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6소고기는 찬물에 30분정도 담궈서 핏물을 빼줍니다.
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STEP 2/6달군팬에 오일없이 소고기만 볶아줍니다.중불이상고기는 익으면서 뭉쳐지기때문에 젓가락으로 볶으면 좋아요.
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STEP 3/6고기가 반즈음 익었을때 마늘1/3T
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STEP 4/6맛술1T
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STEP 5/6쯔유1T를 넣어줍니다. 쯔유대신 국간장 1/2T정도 넣으시면되요. 고명으로 사용할것이기 때문에 간을 맞춘다기보다는 밑간을 한다는 느낌으로 심심하게 살짝 간을 해주시면 됩니다.
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STEP 6/6쎈불에 재빨리 볶아내면 끝.
양념이 들어가면 물이생기니 빨리볶으셔야해요.
- 떢국고명, 비빔밥 고명외에 볶음밥이나 주먹밥 등등 여기저기 활용하기 매우 좋아요^^
4.92
리뷰별점
포토 후기(3)
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포그니리뷰별점맛나게 잘 되네요 전 쯔유없어서 국간장 으로 대체했어요2024.04.14 21:42 -
달리는펭수리뷰별점떡국을 더 영양있게 맛나게먹을수있네요~~ 레시피 감쏴해여~~2024.04.13 21:49 -
애디애디리뷰별점떡국고명으로 올려보려 검색하고 해봤어요 정보감사해용ㅎㅎ2024.02.08 16:53 -
탁이부인리뷰별점이 레시피를 알게된후론 매년 떡국 고명을 이렇게 하고 있어요. 설앞두고 다시 학습하러왔네요.ㅎㅎ 감사합니다~2024.02.07 01:50
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