간 건강 좋다고 하는 새콤 달콤 다슬기 무침
지난해 가을 우연히 아이들과 물놀이 갔다가 사람들 따라 얼떨결에 잡아온 다슬기입니다.삶아 손질해서 다슬기살만 냉동해 두었다가 오늘 해동해서 새콤 달콤 무침을 했습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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껍질뺀
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4다슬기는 깨끗히 씻어 체반에 받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/4고추는 어슷 썰고 양상추는 적당한 크기로 썰어 놓고
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STEP 3/4양파와 당근은 가늘게 채썰어 놓습니다.
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STEP 4/4볼에 다슬기와 썰어둔 야채를 넣고 위분량의 양념넣고 살살 버무려 줍니다.
- 삶은 다슬기는 모래가 씹히지 않도록 여러번 헹궈주세요.
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