Name: 스텐실로 크리스마스쿠키 만들기 ⓕ재능기부.아동요리
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 600g; 무염버터 280g; 계란 2개 (한개는 노른자만); 설탕 220g; 바닐라설탕 8g; 소금 1꼬집; 베이킹파우더 1작은술; 초코가루; 복분자딸기가루; 초코펜

스텐실로 크리스마스쿠키 만들기 ⓕ재능기부.아동요리

제가말이죠~ㅎㅎㅎ이게 제 재능인가...싶은데요..ㅎㅎㅎ

랑이의 학교에서 도서실에서 한달에 한번 책맘행사가 있는데....

이번에 크리스마스 특별행사고 책맘행사가 있었어요. 거기에~~아이들 선물로.크리스마스쿠키를!!

그리고 초등딸의 학교에서의 시장놀이때 판매할 쿠키로~^^

6인분 이상

90분 이내

초급

봉자바리

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조리순서

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STEP 1/14

설탕 220g +바닐라설탕8g
상온에 둔 버터와 설탕을 합쳐줍니다
STEP 2/14

버터를 먼저 부드럽게 풀어주고나서 설탕을 섞어주심이 더 편해요~
전...그냥 설탕과 버터를 바~~로.
충분히 섞이도록 합니다.
STEP 3/14

버터와 설탕이 잘 섞이면
달걀 2개중에 한개는 노른자만 넣어 분리되지 않도록 휘핑해주세요.
STEP 4/14

박력분 600g과 베이킹파우더 1작은술을 체쳐서 넣고
실리콘 주걱으로 가루가 살짝 보일정도로 가볍게 섞어 주세요~
적당히 섞인 반죽을 비닐봉투에 담고 손으로 눌러가며
한덩어리가 되게 반죽해서 냉장고에 1시간정도 넣어두세요.
(이과정이 사진이 없네요.)
STEP 5/14

판위에 밀가루를 살짝 뿌리고 반죽을 올리고 밀대로 밀어주세요
STEP 6/14

모양쿠키로 찍어줍니다.
크리스마스 쿠키틀이 없어서~그냥 동그란 쿠키했어요.
스텐실로 꾸며줄꺼니까~~
STEP 7/14

유산지 깐 쿠키팬에 반죽 서로 안봍게 올리고
STEP 8/14

스텐실 모양낼 가루 준비합니다.
아무래도...진~~한 색가루가 모양이 이뿌게 나와요.
녹차가루가 색이 옅어서...잘 안나오고...ㅠㅠ
초코와 복분자딸기가루가 최고!!ㅎㅎㅎ
다음엔 진한 녹차가루랑 단호박가루?이런것도 좀 사봐야겠어요~
STEP 9/14

이것이 스텐실이랍니다.
하나있음 영구적??으로 사용할듯~~^^
STEP 10/14

붓에 가루묻혀서 톡톡톡
쿠키반죽에 스텐실을 중앙에 맞춰 올리고 좀 꾸~욱 누른다음에
붓으로 톡톡톡 찍어 바르면 됩니다.
그럼 약간 입체감있게 색부분이 올라오면서 모양납니다.
STEP 11/14

중앙이 안맞은 쿠키도 있고....ㅎㅎㅎ
여러가지 모양으로 꾸며주어요~^^
STEP 12/14

루돌프사슴 코는 빨갛고~~
STEP 13/14

빠질수없는 산타할아버지~^^
전세계 어린이들의 사랑을 듬뿍받는...ㅎㅎ
STEP 14/14

170도로 예열된 오븐에 15분간 구워내세요.
오븐의 사양에 따라서 시간 조절 꼭~하세요~~
오븐