다시마말이 냉장고털기 할때도 좋은 요리~*
과메기 쌈싸먹으려고 사놨던 다시마와 냉장고 털어서 나온 채소들로 간단하게 만들어본 다시마말이! 초고추장 찍어먹으니 엄청 맛있네요^^
1인분 
15분 이내 
아무나 레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ
조리순서
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STEP 1/4시중에 판매하는 쌈다시마는 염장되어있어서 그냥 먹을수 없어요. 그래서 염분을 제거해줘야 하기때문에 다시마에 묻은 소금을 흐르는 미온수에 씻어내고 미온수에 1시간이상 담궈둬야해요. 그리고 다시마를 쫙 펼쳐 가로 5cm 세로 10cm정도의 사이즈로 가위 및 칼로 잘라주세요. 그리고 준비한 채소&맛살은 같은 크기로 채썰어줍니다.다시마는 두께가 얇은부위로 사용하시는게 좋고 미온수에 담궈 염분제거시 입맛에 맞게 시간을 조절해주세요. 참고로 저는 2시간정도 담궈뒀어요.
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STEP 2/4적당한 사이즈로 잘라준 다시마를 도마에 펼쳐 올리고 채썰어둔 채소들을 두어개씩 얹어주세요.
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STEP 3/4그리고 채소들 틈 사이가 벌어지지 않게 다시마를 살짝 당겨주며 돌돌 말아줍니다. 다시마는 수분이 많아서 끝마무리할때 서로 잘 붙어요. 그래서 따로 묶거나 붙이는 작업은 필요하지 않아요. 단, 두꺼운부분의 다시마는 예외일수있어요.그래도 예쁘게 만들고 싶다면 부추를 살짝 데쳐서 중간 부분을 묶어주시면 될것같아요.
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STEP 4/4여러가지 채소를 활용했더니 알록달록 예쁜 다시마말이! 오이와 맛살 두가지만 넣어줘도 참 맛있어요.
- - 다이어트 중이라면 그냥 이대로 드셔도 되고 아니라면 초고추장에 찍어드시면 더 맛있어요^^
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