15분이면 끓여먹는 배추속대국.
쌈을 즐기고 남은 배추를 데친후에 양념해서
냉동실에 얼려놓아요.
급하게 국이 필요할때, 아주 요긴하게 쓰여요~^^
2인분 
15분 이내 
초급 정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^
조리순서
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STEP 1/9배추속을 깨끗이 씻은후
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STEP 2/9소금물에 데칩니다
(배추줄기가 살캉하게 물러지면 불을 끕니다.)
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STEP 3/9물이 살짝 식으면 배추를 건져내 물기를 살짝 짜줍니다.
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STEP 4/9청양고추는 잘게 다져주고
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STEP 5/9데친 배추속에 된장,다진마늘, 다진고추,고추가루를 넣어
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STEP 6/9조물조물 무쳐줍니다.
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STEP 7/9양념이 골고루 잘 배이게 무쳐줍니다.
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STEP 8/9한번씩 끓이기 좋게 나눠줍니다.
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STEP 9/9용기에 넣어 냉동실에 보관합니다.
필요할때마다 꺼내 씁니다.
- 멸치육수 진하게 내서 한소끔 끓이면, 부드럽게 넘어가는 배추된장국이 완성됩니다.
두부도 작게 띄우면 더 좋아요.
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