Name: 냉동 생선까스로 근사하게 즐기는 '생선(대구) 스테이크' !
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉동 생선까스 2개; 양파 1/3개; 당근 1/5개; 파프리카 1/5개; 크림치즈 1T; 레몬 1/2개; 마늘가루(혹은 다진마늘) 2꼬집; 커민가루 2꼬집

냉동 생선까스로 근사하게 즐기는 '생선(대구) 스테이크' !

집에서도 충분히 근사한 스테이크를 맛볼 수 있어요. 쉽게 구할 수 있는 냉동 생선까스로 만들어보는, 스테이크 레시피입니다! 저는 부드러운 흰살 생선, 대구로 요리했답니다!

2인분

30분 이내

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[더보기] 요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

조리순서

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STEP 1/14

냉동생선까스는 어떤거라도 괜찮아요. 평소에 즐겨드시는 걸로 준비해주시면 더 좋습니다.
STEP 2/14

우선 생선을 구울 오븐을 200도로 예열해둡니다.
오븐
오븐이 없으신 분들은 팬에 구워주세요.
STEP 3/14

생선 이외의 재료들도 준비합니다.
STEP 4/14

예열된 오븐에 생선까스를 넣고, 조리법에 맞는 시간을 맞춰주세요.
저는 냉동상태의 생선까스를 20분 구웠답니다. 설명을 잘 읽어보시고 시간을 맞춰주세요!
STEP 5/14

소스에 쓰일 채소들은 잘게 썰어주세요.
STEP 6/14

생선까스와 곁들일 소스를 준비해볼게요. 우선 크림치즈 1스푼,
STEP 7/14

레몬은 절반으로 자르신 뒤, 즙이 잘 나오도록 칼집을 내주시고
STEP 8/14

즙을 내줍니다.
STEP 9/14

마늘가루와 커민가루 두 꼬집도 더합니다.
다진마늘을 사용하셔도 좋습니다. 커민가루는 없으시면 생략하셔도 괜찮아요.
STEP 10/14

썰어놓은 채소들을 모두 넣습니다.
STEP 11/14

잘 섞어두시면 소스 완성입니다!
STEP 12/14

20분간 잘 구워진 생선까스는, 오븐용 장갑을 착용하고 조심히 꺼내줍니다.
STEP 13/14

바삭하게 구워진 생선까스를 접시에 옮겨담습니다.
STEP 14/14

만들어놓은 소스를 생선까스 위에 올려주시면, 고급스럽게 즐기는 생선스테이크 완성입니다.