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향긋하고 입맛 돋는 달래된장국 끓이기
마트에 갔더니 달래가 있더라구요! 어머~ 달래가 벌써 나왔어? 하니, 아저씨 왈 '다 하우스죠 뭐 ^^' 라고.. 봄은 아니지만 왠지 반가운 달래로 달래된장국을 같이 끓여드실까요? 달래는 따뜻한 성질과 비타민C가 풍부해 겨울에 먹기에도 좋은 것 같아요.
4인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 달래 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 두부 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 멸치 손질법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
모자라는 간은 소금으로 더해보세요. 바지락을 넣으면 국물맛이 더 시원해진답니다.
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