2인분
60분 이내
아무나
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12기호에 맞게 재료를 준비해 주세요.
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STEP 2/12잘 씻은 배는 4분의 1 정도 윗부분을 잘라줍니다.
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STEP 3/12자른 배의 속을 수저를 이용해 파주세요.
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STEP 4/12배 둘레는 도톰하게~ 넉넉하게 남겨주세요.너무 얇으면 꿀물이 흐를 수 있으니 유의해주세요!
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STEP 5/12기호에 맞게 꿀, 도라지, 생강을 넣어주세요.묽은 배꿀찜을 원하시면, 파낸 배 속살을 같이 넣어주면 좋아요~
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STEP 6/12재료를 넣고 배 뚜껑을 닫아주세요.
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STEP 7/12쿡마스터 스팀탱크에 물 350ml 부어주세요.
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STEP 8/12쿡마스터 스팀모드 후 30분~1시간 스팀을 해주세요.스팀모드 30분 후 추가로 30분 더 하시면 됩니다.
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STEP 9/12메뉴에서 스팀을 체크하고, 시간은 왼쪽의 +,-로 조절하고 OK 버튼 누르면 완료!
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STEP 10/12조용하지만 수중기가 올라오면서 스팀이 잘 되고 있어요.
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STEP 11/12스팀 1시간 뒤 완성된 도라지 배꿀찜이 완성되었어요.
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STEP 12/12생강이 스팀에 고아지기 때문에 마구 맵지 않아요~대추를 넣으면 좀 더 달달하답니다.
- - 재료를 믹서기에 넣고 갈 때 물의(육수) 양은 농도를 봐가며 조절해 주시면 됩니다.
- 믹서기를 사용하실 때는 짧게 끊어서 사용하시는 것이 좋으며, 믹서기의 과열을 방지하기 위해 10초 가동 후, 2~3초 쉰 후 재사용해야 합니다. 믹서의 반복 사용은 10초 사용시 3회까지 사용 권장합니다.
- 쿡마스터로 간편하게 두, 세가지 이유식을 한 번에 만들 수 있습니다.
- 베이비무브 쿡마스터로 냄비나 오븐 없이 간편하게 아기 이유식을 만들 수 있습니다.
- 베이비무브 쿡마스터는 아기 이유식뿐만 아니라 가족 반찬, 간식 등을 편리하게 만들 수 있으며, 평생 사용 가능합니다.
- 1~2인분의 양이 적은 밥을 해야할 때 쿡마스터기를 이용해서 간단하게 밥짓기를 할 수 있습니다.
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