남은 식빵으로 못난이 소세지 컵빵/머핀
아이들 점심으로 샌드위치 싸주고 냉동실엔 식빵껍데기만 잔뜩이에요. 예전엔 식빵남으면 프렌치토스트 머핀을 만들어줬었는데 자주 만들어주니 식상해해서 이걸 어떻게 없애나 했는데 백종원님이 식빵편에서 제대로 아이디어를 주셔서 시중에 파는 소세지빵 비스무리하게 만들어봤더니 애들도 잘먹고 남은 빵도 해결되고 일타쌍피네요~
4인분 
30분 이내 
초급 먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
재료
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조리순서
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STEP 1/6남은식빵 껍데기만 10쪽에 slider 해먹고 남은 미니번 두개 추가했어요. 손으로 뚝뚝 뜯어서 보울에 넣고 소세지와 토마토는 잘게 잘라주세요. 저는 코스코 소세지라 좀 길어서 3개 썼는데 일반 핫도그소세지라면 4개 쓰셔도 될거에요.
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STEP 2/6식빵 넣은 보울에 썬 소세지, 썬 토마토, 옥수수캔, 마요네즈 모두 넣고 한 데 섞어줍니다. 저는 cream style 옥수수라 어쩔 수 없이 국물까지 다 넣었는데 그냥 옥수수알갱이 캔은 국물 빼고 넣어주세요. 국물들어가면 질척거려서 나중에 빵이 무너져요.
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STEP 3/6어지간히 섞이고나면 계란넣고 또 잘 섞어주세요.
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STEP 4/6양이 많아서 머핀으로도 했어요. 350도(섭씨로 180도가량)예열된 오븐에 머핀틴에 cooking spray를 뿌리거나 머핀컵 넣어주신 뒤 내용물 넣어주세요.
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STEP 5/620분정도 구우니 노릇하게 구워지면서 형태가 잡히더라구요.
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STEP 6/6저는 미니햄버거번까지 넣어서 양이 좀 많았어요. 컵빵으로 할 때는 종이컵에 넣고 전자렌지에 2분(1개당)정도 돌리면 따끈따끈 맛있게 되어요.
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