압력밥솥으로 문어 전복 삼계탕 만들기
다음주 수능을 앞두고 있는 수험생을 위한 보양식 요리
문어 전복 삼계탕 쿠쿠로 간단하게 해결하세요
4인분 
90분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/13오늘은 또 뭘 먹어야 하나
고민하며 마트에 갔는데
오늘 제 눈에 들어온 녀석은 여수 돌문어
그래 오늘은 너로 결정했어!!
수험생 영양 보충 제대로 되겠죠?
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STEP 2/13쿠쿠 압력밥솥에 들어가
문어 전복삼계탕으로 변신할 닭은
기름기를 잘 제거한 후
깨끗이 손질해 두었구요
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STEP 3/13문어는 머리 방향을 아래로
향하게 하여 삶아 주었네요
여기서 팁!!!
문어를 넣고 삼계탕을 만들면
문어가 너무 질겨져서
문어는 삶아 물만 육수로
사용한답니다
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STEP 4/13찹쌀과 은행 밤도 잘 씻어 두었구요
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STEP 5/13씻어 놓은 찹쌀과 은행 밤을
닭에 넣어 줍니다
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STEP 6/13찹쌀을 가득 먹어 배가 빵빵해진
닭 모습이죠?
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STEP 7/13삶아진 문어는 건져내고 육수는
문어 전복 삼계탕용 육수로 재활용합니다
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STEP 8/13움직이는 활 전복도 넣어주구요
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STEP 9/13손질해 놓은 닭과 전복에
문어 육수를 넣어주면
압력밥솥 이용한 전복 문어 삼계탕
모든 준비가 끝난답니다
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STEP 10/13쿠쿠압력밥솥 삼계탕 기능 누르고
취사 버튼 누르면 모든 준비 끝
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STEP 11/13잘 삶아진 문어는 먹기 좋은 크기로
썰어줍니다
문어의 삶는 시간은 크기에 따라
다른데요
500g짜리 문어는 약5분만 삶으면
질기지도 않고 맛있답니다
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STEP 12/13오호
쿠쿠압력밥솥 문어 전복 삼계탕
완성된 모습이예요
보양식으로 충분해 보이죠?
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STEP 13/13문어와 전복과 닭
취향껏 먹기
- 문어는 따로 삶아 드시는거 잊지 마세요
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