Logger Script
무채절임
가끔 새콤달콤한 맛이 당기는 때가 있더라고요.

쉽게 구할 수 있는, 또 가을철에 제일 맛있다는 무로 자극적이지 않고 시원한 맛의 무채절임을 만들어 새콤달콤함을 마음껏!

4인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 소금 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
용기에 담아서 냉장고에 며칠 넣어 두었다가 먹어도 맛있게 먹을 수 있는 절임이고요.

만들어 바로 먹는 것 보다 맛이 들게 시간을 두었다가 먹는 것이 더 맛있는 것 같아요.

상큼해서 여름에 잘 어울릴 것 같지만 요즘에도 시원하게 맛있게 먹을 수 있답니다.

그리고 만들어 놓았던 절임으로 김밥을 만들어 보았어요.

달걀만 같이 넣어서 만들었는데 간단하면서 깔끔한 맛의 김밥이 되었습니다.
아직 후기가 없습니다.
절임 맛보장 레시피