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snow79

마늘빵

가스레인지와

후라이팬에

김가루로 만든

마늘빵!
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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* 마늘 소스 만들기
마늘을 곱게 다지기에 다진다.
또는 믹서기에 있는
분쇄기로 갈아도 된다.
큰 그릇에 곱게 다진 마늘을 담고 버터2T를 전자레인지 또는 가스레인지 사용시 팬에 녹인다.
전자레인지는
1분30초동안 녹인다.

전자레인지

그릇에 담긴 곱게 다진 마늘에 녹인 버터를 넣고 올리고당2T를 넣어준다.
마늘 소스를 잘섞은 후에 김가루를 뿌려 다시 고루 섞는다
식빵 1개를 통으로 마늘소스를 한 면만 바른 후 가스레인지 사용시에 후라이팬에 식용유를 두르고 마늘 소스 바른 식빵을 올린다
약불에 타지않도록 노릇 익힌다.
약불에 식빵
뒷 면을2~3분간
노릇 익히고
마늘 소스 있는
한 면도 뒤집개로 뒤집어서 타지않도록 1~2분익힌다.
접시에 식빵을 담고
가위로 먹기 좋게 4등분 잘라준다.
완성!
* 올리고당은 마늘의 매운 맛을 잡아주기도하고 단맛을 내기에

올리고당 대신 설탕도 가능 하다.

* 덩어리 버터를 전자레인지 또는 가스레인지 팬에 녹여 사용 한다.

* 가스레인지에 후라이팬 사용시

팬을 예열하지 않고 마늘 소스 바른 빵을 그대로 올린후

약불에 노릇 익힌다.

예열 후에 식빵을 올리면 식빵이 급 타버린다.

* 파슬리가루가 있다면 되도록

파슬리가루를 뿌려주도록하면

마늘빵 모양이 보기에는 좋다.

* 김가루로 모양 좋은 마늘빵을 만들시에

김을 가위로 작게 송송 잘라주어

마늘 소스에 첨가하여 식빵에 바르면 된다.

* 파슬리가루 없을시에 만든

김가루 마늘빵도 맛gooood!

레시피 작성자About the writer

snow79

Author of Home Baking!

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