Name: 칼칼한 꽃게라면 : 속이 꽉 찬 가을꽃게 넣고 해물라면 맛있게 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 꽃게 2개; 라면 1개 (스프+건더기+면); 고추장 0.5스푼; 다진마늘 0.5스푼; 대파 0.5개; 양파 1/2개; 청양고추 2개

칼칼한 꽃게라면 : 속이 꽉 찬 가을꽃게 넣고 해물라면 맛있게 끓이기

제철 가을꽃게로

집에서 고급진 해물라면 탄생 ^^

2인분

30분 이내

아무나

요리는소소한행복

[더보기] 콩쥐팥쥐 cooking story. http://blog.naver.com/patzzi_0509

재료

꽃게라면 재료

꽃게
2개 구매
라면
1개 구매

스프+건더기+면
고추장
0.5스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
대파
0.5개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매

노하우

꽃게 손질법
꽃게 조리법
고추장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법

조리순서

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STEP 1/6

칫솔로 꽃게 구석구석 흐르는 물에 닥아주고 모레집을 제거해주세요.
라면 1개에 꽃게2개를 넣었기때문에 싱거워지니 물의양을 많이 늘릴 순 없어요.
물양은 라면 1개 끓이는 양+1개 끓이는 양 0.5로 해서 꽃게 2개를 10분정도 익혀주고
STEP 2/6

면을 따로 삶아 넣어주었어요^^
꼬돌꼬돌하게!!!!!!!
STEP 3/6

면을 삶을 동안 꽃게 끓인 물에 거품이 올라오는데요 거품은 건져주세요.
STEP 4/6

라면스프 건더기랑 가루를 넣고
다진마늘 0.5를 넣고 고추장0.5넣고
대파, 청양고추, 양파도 있으면 넣어 5분 더 끓여주세요 ^^
STEP 5/6

익은 꽃게는 건져내주고
미리 삶아둔 꼬들면을 넣어 1분정도 보글보글 익혀주세요.
면에도 양념이 들어갈 수 있게끔 하는 과정 이랍니다~
STEP 6/6

이렇게 2인분으로 탄생~
해장라면으로도 딱이네요^^
한 박스 사둔 꽃게 덕에 고급스런 해물라면을 먹었네요~ 이때 아님
집에서 꽃게라면 어림도 없지~ 하며
흡입흡입 하였네요 ^^
속이 꽉차 꽃게살도 냠냠 ❤️

: 개인 블로그 : http://blog.naver.com/patzzi_0509

요리후기6 댓글6

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

onurijoa

리뷰별점

이렇게 하니 국물이 깔끔하고 얼큰하니 맛있네요~ 전 꽃게에 햄이랑 콩나물, 팽이버섯도 추가했는데 정말 더 맛있어요 ㅎㅎ

2020.08.25 14:36
은하

리뷰별점

시원하고 맛있게 됐어요~ 감사합니다 ^-^

2020.03.15 00:08
용준형과

리뷰별점

잘 먹었습니다^^

2019.10.15 23:49

쉐프의 한마디

잘드셨다니 ~~ 제가 다 뿌듯하네요

2019.10.16 10:13
youl1008

리뷰별점

맛있게 해먹었어요 ㅎㅎ

2018.07.31 21:09