황금레시피~~~수정과

황금레시피~~~수정과

진한계피향과 매콤 생강. 달달한 설탕이 어우려져 만들어진 시원한 수정과

기름진 음식먹은뒤에 마시면 속이 개운하겠죠

6인분 이상

60분 이내

중급

꼼지락♡

[더보기] 꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

재료

재료 계량 안내

재료

통계피
500g 구매
통후추
1큰술 구매
생강
150g 구매
흑설탕
1kg 구매
물
10리터 구매

노하우

생강 손질법
생강 보관법
흑설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

계피는 깨끗이 씻어 똑 분지른뒤 냄비에 넣어주세요
STEP 2/4

생강은 깨끗이 다듬어 얇게 편썰어 통후추와 함께 넣어줍니다
STEP 3/4

배를 먹다 남긴게 있어 지락이네는 배도 쪼꼼 넣어줬답니다
STEP 4/4

이제 중불에서 팔팔 끓어오를때까지 두시고 마지막에 설탕으로 단맛을 맞춰주세요

: 단맛은 뜨거울때 맛보면 정확하지 않아요

그릇에 조금 덜어 식힌후 맛본뒤 설탕량을 조절하세요

요리후기2 댓글2

4.50

리뷰별점

hyj

리뷰별점

너무맛있게만들어먹을게요.

2023.02.09 03:00
Sangyeol Kim

리뷰별점

잘 만들었읍니다

2017.11.08 18:49

쉐프의 한마디

수정과는 한겨울에 떡과함께 먹으면 잘 어울리는 음료인듯해요 맛나게 드시고 감기조심하세여^^

2017.11.08 20:58

수정과 맛보장 레시피