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전자레인지로 쉽게 수란 만드는법과 계란껍질 이용법

수란 만드는법 수란 쉽게 만드는법

수란 만드는것 보기보다 쉽지 않으시지요~!!~

전자레인지로 쉽게 수란 만드는법을 소개해드리려고요~!!~~

계란후라이를 바짝 익혀서 먹는것보다

수란 만들어서 비빔밥위에 올려먹으면 더욱 맛나더라고요~!!~

계란 두개를 수란으로 만들어보았어요~~!~~

2인분 5분 이내 아무나
로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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쿡팁
김치를 맛있게 식물을 튼튼하게 해주는 계란껍질

아삭하게 잘익은 김치를 시지 않게 오래 맛볼수는 없을까?

맛있는 김치 특유의 독특한 식감은

숙성후의 적당한 온도유지와 공기접촉 차단에 달려 있지요~!~

여기에 계란 또한 김치맛을 유지하는데 도움을 줄수 있다고 합니다~!~

김치속에 계란껍질을 거즈에 싸서 보관하면

김치가 시어지는것을 막고 감칠맛을 계속 유지할수 있다고 합니다~!~

김치가 시어지는것은 젖산발효가 일어나기 때문인데

계란껍질의 탄산칼슘 성분이 김치의 젖산과 반응하여

젖산칼슘으로 중화 김치가 쉬는것을 막아주는것

생계란을 그대로 이용하는 방법도 있는데

김치포기 사이에 계란을 군데군데 넣어두거나

망에 싼 게란을 김치통에 함께 넣어두면 됩니다~!~

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리뷰별점
  • 디저트마니아
    리뷰별점
    걍 1:30초 돌리면 되는거 아니예요? 시간 차가 있나?
    2022.03.25 20:24
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