양념장으로 쓰기 좋은 다진고추볶음
여름에 자주 해먹는 청양고추로 만든 다진고추볶음인데요. 밥에 비벼먹거나 매운꼬마김밥이나 칼국수나 국밥에 양념장으로 넣어먹으면 얼큰한 맛을 느낄 수 있는 여러모로 좋은 다진고추볶음이에요. 매운거 못드시는 분들은 그냥 고추로 만드시면 돼요^^
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 재료
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- 마무리 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7재료 준비
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STEP 2/7→고추 다지기
Tip. 고추 끝은 남기고 열십(+) 자로
칼 집내어 씨 제거하기
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STEP 3/7그대로 썰어주면 튀는거 없이 깔끔하게 썰수 있어요. 고추 손질 중이나 후나
눈 비비시면 큰일 나요~~!! **손이 아릴 수 있으니 안전하게 장갑 끼고 하세요.**
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STEP 4/7→파 송송 썰기
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STEP 5/7→마지막 양념을 뺀 나머지 양념재료 넣어 중불에서 볶기
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STEP 6/7→충분히 볶아준 뒤(국물이 없어지는 정도) 마지막 양념재료 넣어주면
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STEP 7/7다진고추볶음 완성~~!!
- 1. 맛간장 대신 진간장 1큰술로 대체 가능.
2. 단무지와 다진볶음고추만 넣어 꼬마김밥으로 먹으면 맛나요~
3. 영상의 레시피양이 조금 달라요~ 나중에 제작해서 올려서 조금 다른데 택해서 진행하면 되세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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아직도모르나리뷰별점이게...이래밥도둑일줄이야 고기에 밥에 다 잘어울려요 한번해먹고 시댁에서 주신고추로 또 왕창 만들고있답니다2022.09.18 12:29 -
이쪼v리뷰별점화생방 체험했습니다 와 이런 느낌이군요2020.07.29 11:59 -
세량리뷰별점생각보다 맛나네요 밥도둑 되겠어요2018.01.12 20:26쉐프의 한마디맞아요ㅋㅋ 밥에 비벼먹기만 해도 맛나요^^ 맛나게 드셔주셔서 감사해용~~ㅎㅎ2018.01.13 09:55
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