Name: 사과쨈으로 만드는 초간단 새콤떡볶이
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 사과 3개; 떡 15개; 양파 1/2개; 무 적당량; 설탕(자일리톨) 200ml; 계피가루 1t; 레몬즙 몇방울; 고추장 1T; 간장 1T; 사과쨈 1T; 다진마늘 1/3T; 카레가루 1/3T; 깨 살짝

사과쨈으로 만드는 초간단 새콤떡볶이

직접 만든 사과쨈으로 간단한 재료와 양념으로 새콤달콤 떡볶이를 만들어봤어요

1인분

15분 이내

초급

snowon

재료

재료

사과
3개
떡
15개
양파
1/2개
무
적당량

양념

노하우

사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
양파 손질법
양파 보관법
무 손질법
무 보관법
설탕 조리법
고추장 조리법
간장 조리법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

step 1. 사과쨈 만들기
사과(중소) 3개를 깍뚝썰기로 적당히 잘라준 후 믹서기에 갈아줍니다.
냄비에 부어 어느 정도 끓인 다음, 설탕(자일리톨) 200ml 정도를 붓고 계피가루 약간, 레몬즙 몇방울을 첨가해줍니다.
STEP 2/13

사과쨈 완성!
STEP 3/13

step 2. 떡볶이 만들기
떡(1인분)을 뜨거운 물에 적당히 불려주세요
STEP 4/13

그 사이 단맛을 내 줄 양파 반개 정도를 채 썰어 준비해 주세요
STEP 5/13

후라이팬에 처음엔 물 300ml 정도를 붓고, 무를 깍뚝썰기 해서 육수용으로 함께 끓여주세요
STEP 6/13

고추장 1숟갈 넣어주세요
STEP 7/13

불린 떡을 넣어주세요
STEP 8/13

간장 1숟갈 넣어주세요
STEP 9/13

설탕 대신 사과쨈을 1숟갈 넣어주세요
STEP 10/13

준비해 둔 양파를 넣어주세요
STEP 11/13

다진마늘이 있다면 한 꼬집 정도 넣어주세요
STEP 12/13

카레가루를 살짝만 넣어주세요 (업그레이드 용으로 있으면 넣고 생략 가능)
국물이 자작해질때까지 졸여주세요
STEP 13/13

드디어 완성!
맵지 않아 먹기 좋아요