4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 사과조림
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조리순서
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STEP 1/10사과는 2개 준비해주세요..그리고 사과는 잘게 깍뚝썰기 합니다..
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STEP 2/10설탕을 넣어 중불에서 졸이기 시작합니다
레몬즙도 넣어 줍니다. 국물이 졸아서 없어질때까지 조려줍니다
이때 타지 않도록 주의하세요
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STEP 3/10완성된 사과조림은 식혀서 사용합니다.
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STEP 4/10실온에서 말랑해진 버터를 부드럽게 저은후 설탕을 넣고 다시 잘 섞는다
달걀을 조금씩 나눠 넣어가며 크림상태로 저어준다
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STEP 5/10체에친 박련분 베이킹파우더의 반분량을 먼저 넣어
섞어주세요
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STEP 6/10우유도 반만 먼저 넣어 섞은뒤 다시 나머지 가루류를 넣어 섞고 나머지 우유도 넣고 섞어 줍니다
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STEP 7/10마지막으로 사과조림을 넣어 섞어 주면 됩니다..
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STEP 8/10180도 예열한 오븐에 넣어 40-45분 구워주세요
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STEP 9/10머핀틀에 반죽을 넣을 때는 70% 정도만 채워 주세요. 반죽이 부풀어 올라 알맞게 되요.
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STEP 10/10사과가 알알이 보이시죠 먹을때 사과가 아삭하게
씹히는 사과 머핀
- 머핀틀에 반죽을 넣을 때는 70% 정도만 채워 주세요. 반죽이 부풀어 올라 알맞게 되요.
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사과머핀 맛보장 레시피
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