길거리토스트만들기 방학 아침식사 브런치만들기
복닥복닥이다,, 때론 아이 둘과 싸우기도 하고 ㅎㅎ 그런 날의 아침식사로 길거리 토스트를 만들어줬어요. 만들기 쉬우면서 양배추도 듬뿍 들어가 아침식사로 부족하지 않죠.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- <재료> 2개 분량
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노하우
조리순서
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STEP 1/9양배추, 양파는 체 썰어 둡니다.
( 채소는 냉장고에 있는 자투리 활용하시면 됩니다.)
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STEP 2/9볼에 계란을 풀고 체 썬 야채를 넣고 설탕 1 작은 술, 소금을 넣고 섞어 주어요.
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STEP 3/9달군 팬에 오일을 두르고 채소 혼합물을 팬에 올려 노릇하게 구워 줍니다.
(굽는 동안 사각으로 모양을 잡아 주세요.)
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STEP 4/9달군 마른 팬에 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
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STEP 5/9구워진 식빵에 마요네즈를 약간씩 발라요.
(마요네즈를 바르면 식빵이 수분 흡수를 천천히 해서 더 맛있는 샌드위치를 드실 수 있어요.)
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STEP 6/9양배추 부침을 한 번에 계란말이 팬에 구워 반으로 잘랐어요.
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STEP 7/9마요네즈 바른 식빵에 치즈,
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STEP 8/9양배추 부침을 올리고 케첩을 뿌리고
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STEP 9/9다시 슬라이스 햄을 올리고 나머지 식빵을 덮으면 완성이에요.
- 식빵은 토스터 보다 프라이팬에 굽는 걸 선호해요. 토스터에 구우면 자동이라 뒤집지 않아서 편하기는 하지만 식빵의 수분이 날아가 빳빳하게 구워지는 느낌이 싫더라고요. 팬에 구우면 바삭하면서 속은 촉촉해서 더 맛있어요~
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