후라이팬으로 만드는 옥수수빵 치즈 아레파~

후라이팬으로 만드는 옥수수빵 치즈 아레파~

콜롬비아와 베네수엘라에서 주식으로 먹고 있는 납짝 옥수수빵이에요. 고소하고 치즈를 넣어서 쫄깃하니 맛나요.

1인분

15분 이내

아무나

옥수수냠

재료

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재료

콘밀(아레파 가루)
100g 구매
소금
1/2t 구매
식용유
1~2T 구매

물 비율

물
1 구매
아레파가루
1 구매

노하우

소금 조리법
식용유 조리법

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STEP 1/3

미지근한 물에 콘밀(아레파가루)을 1:1 비율로 넣고 간에 맞게 소금을 조금 넣어 주세요.
1분정도 반죽 후 반죽이되면 모짜렐라 치즈(피자치즈)를 반죽에 송편 만들듯이 넣어주세요.
STEP 2/3

치즈를 넣은 반죽을 동글 납짝하게 만들어주세요.
STEP 3/3

후라이팬에 기름을 두룬후 중약불로 앞뒤를 각각 약 5분정도 구워주면 완성입니다. 바삭하고 고소하니 맛나요.

-반죽할때 아레파가루에 물만 넣어도 반죽이 되요. 식용유는 필수는 아니지만 반죽할때 같이 넣어주면 빵이 좀더 부드럽게 되요.

-반죽할때 기호에 따라 설탕 넣으셔도 되요.

-소스는 살사소스나 핫소스, 파스타소스 찍어먹으면 좋아요~

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