[간단 자취요리] 집에서 바삭!! 쫀득한 육포 만들기
안녕하세요 여러분!!
오늘은 통조림햄(런천미트)으로 육포를 만들어 봤어요.
육포랑 다른점은 겉이 바삭거린다는 것!
맛은 진짜 거의 흡사해요 저도 먹어보고 놀랐어요ㅋㅋㅋ
사실 이 요리는 완전 바삭바삭한 스팸칩을 만들려고 했는데
중간에 하나 줏어먹어보니까 세상에....육포가 아니겠어요?
ㅋㅋㅋㅋ바로 레시피 변경. 불끄고 완성시켰어요 :D
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5먼저 햄의 모서리를 잘라 둥글게 만들어줘요! (생략가능)
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STEP 2/5얇게 편썰어줍니다.
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STEP 3/5약불에서 서서히 튀겨주세요!약불
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STEP 4/5이 색이 나올때까지 튀겨줘요.약불
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STEP 5/5튀긴 햄에 설탕을 조금 넣고 섞어주세요.
- # 레시피에서 설탕을 넣었죠? 먹어본 결과 설탕은 생략하셔도 됩니다. 생략해도 충분히 육포육포해요! 햄 안에 단짠이 다 들어있어요!
# 이 메뉴는 스팸, 리챔, 오뚜기햄 등 기름 함량이 많고 맛있는 햄보다는 런천미트 종류를 추천해요!
기름이 너무 많은 통조림 햄은 얇게 썰 때 다 으깨지더라구요. + 그리고 런천미트로 하면 완성된 뒤에도 스팸처럼 많이 짜지 않아요!
# 이거는 사실 튀긴다기보다는 약불의 기름에 서서히 수분을 말린다는 느낌으로 튀겨주시면 좋아요. 이 요리는 쉽지만 이 과정을 꼭 지켜주셔야 해요. 중강불에 대충 튀겨내면 그건 평소에 먹는 햄...
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