카페에서 판매하는것 같은 녹차쉬폰!
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2인분 
60분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6달걀을 흰자와 노른자로 분리하고 거꾸로 했을때 떨어지지 않을때 까지 고속 핸드믹서기로 거품을 내어 머랭을 만든다.
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STEP 2/6머랭을 소량의 노른자에 넣고 고속~중속으로 묵직해 질때까지 거품을 낸다.
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STEP 3/6거품을 낸 노른자를 머랭에 붓고 중간 속도로 거품을 내고 섞은 후 큰 거품이 없어지도록 천천히 부드럽게 섞는다.
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STEP 4/6종이틀에 붓고 180도 오븐에 20분 굽는다.
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STEP 5/6접시에 엎어 높고 10분 정도 식힌다.
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STEP 6/6종이틀을 제거하고 잘라서 좋아하는 생크림과 아몬드, 메이플 시럽, 민트를 토핑으로 올려 완성.
쉬폰케이크 맛보장 레시피
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