메론향이 매력적으로 느껴지는
메론채무침
메론도 어젠가부터 흔하게 사다먹는 과일중에
하나가 됐죠
전엔 귀하고 비쌌는데 이렇게 흔한 과일이
될줄 예전엔 미처 몰랐어요
울집 얘들은 절 닮아 과일을 참 지겹게도
안먹지요 ㅋㅋ
근데 어릴때부터 그나마 잘먹었던게 메론과
바나나~
바나나도 몽키바나나 당도가 높고 큰바나나랑
맛차이가 있죠
무튼 입맛은 살아계셔서요^^;;
하지만 지금은 고맙게도 커서 인지 큰바나나도
잘 잡셔주고요ㅋㅋ
간만에 메론을 보니 작은아들이 메론 먹고 싶다
하시네요
과일 먹고잡다 하면 묻지도 따지지도 않고
무조건 업어오죠
근데 이번 메론은 겉껍질 벗기고 나니 맛없는
속껍질이 많이 나오더라고요
그래서 한번 무쳐볼까 하고 무쳐봤어요
이젠 과일 무침도 곧잘 해먹으니 맛보고
알아보네요
메론 무침이냐고요 ㅋㅋ
맛은 수박채보단 아삭하진 않고요
노각 무친거 같은 식감에 고급지게 은은히
메론향이 머무네요
6인분 이상 
15분 이내 
초급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5메론속껍질은 길고 얇게 채썰어 굵은소금에 절입니다
양파도 얇게 채썹니다
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STEP 2/5메론이 절여지면 물에 헹궈 꼭 짭니다
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STEP 3/5양파와 모든 양념을 합니다
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STEP 4/5조물조물 무칩니다
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STEP 5/5그릇에 담아냅니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Jee-min Jasmine Lee리뷰별점메론먹고 남은거 어제밤 보관해놨다가 오늘 해먹었어요! 노각무침이랑 비슷한게 매력적이네요ㅎㅎ감사해요^^2020.09.09 19:31쉐프의 한마디노각에 없는 향이 은은하니 매력있죠 사진 후기글 감사합니다^^2020.09.10 16:45
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