아삭아삭 식감 좋고
곁들여 먹기 좋은
아삭이고추 된장 무침 만들기 ♬♪
저는 식감이 비슷한 피망도 같이 곁들여 줬습니다 :D
피망 마시쩡
STEP 2/7
· 피망과 고추는 깨끗이 씻어준 뒤
STEP 3/7
· 한 입 크기로 썰어줍니다
STEP 4/7
· 피망도 씨를 빼고 고추와 비슷한 크기로 썰어주세요 :)
STEP 5/7
· 피망과 고추를 넣고 양념을 해 줍니다
※아삭이고추 된장 무침 양념
【 된장 2 큰 술, 매실액 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술 】
-밥숟가락 계량
( 입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)
★ 피망 없이 아삭이 고추만 할 경우 아삭이고추 2봉지(10개) 분량으로 위 양념 비율로 해 주시거나
아삭이고추 1봉지(5개)만 무칠 시에는 위 양념의 1/2 양념으로 무쳐주시면 됩니다 :D
STEP 6/7
· 조물조물 무쳐주면 완성
- 너무 세게 무치거나 많이 무치면 부서지거나 물이 생기므로
살살 빠르고 간단히 무쳐주세요
STEP 7/7
아삭아삭 식감 좋고
맛도 좋은
아삭이고추 된장무침
아삭이고추 된장 무침 만들기
1. 피망과 고추를 한 입 크기로 잘라준다
2. 피망과 고추를 넣고 양념을 해 준 뒤 무쳐준다
※양념장 : 된장 2 큰 술, 매실액 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술