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엘린84

콘치즈 만들기, 전자렌지로 뚝딱 ! 아주쉽죠

식당에서 눈치보며 리필해먹던 콘치즈!

집에서도 간단하게 만들어 먹을수 있답니다 :)

http://blog.naver.com/qw3859
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
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통조림 옥수수를 한캔 다 사용했는데요
많다 싶으시면 반캔정도만 사용하셔도 되요
반캔정도 사용하실 경우엔
마요네즈1큰술, 설탕 1/2큰술 정도 넣어주시면 된답니다
통조림 옥수수는 캔을 따서 안에있는 물기를 한번 제거해주시고
그냥 사용하셔도 되지만 저는 물에 한번 씻은다음 물기제거후 사용해요
물기를 제거한 옥수수는 넓은 볼이나 그릇에 넣어주시구요
야채는 집에있는걸로 사용하시면 되는데요
저는 오이랑 양파밖에 없어서 이것만 넣어줬어요
당근이나 파프리카를 넣어주면 더 알록달록하니
맛있어 보일것 같은데 말이죠 ~^^
야채를 칼로 잘게 다져주시거나 다지기를 이용해서
잘게 다져서 준비해주세요
옥수를 담아두었던 볼에 잘게 다진 야채를 모두 넣고
마요네즈 2큰술, 설탕 1큰술을 넣어 골고루 섞어주었어요
어느정도 비벼주니 요정도 모양이 되었죠
이제 치즈를 넣어줄꺼예요
콘치즈 만들때 치즈는 그냥 모짜렐라 치즈만 이용하셔도 되요
저는 대량으로 샀던 치즈가 여러가지 섞인거라 그냥 이걸로 사용했는데요,
모짜렐라만 넣어서 만든게 좀 더 맛있는것 같더라구요 ~
위에 치즈를 촥촥 뿌려주시구요 이걸 한번 더 재료들과 섞어주세요
속까지 치즈가 쏙쏙 박히도록 말이죠 ~
느끼한거 별로 안좋아하시는 분들은 이 과정을 지나쳐주세요
잘 섞인 옥수수를 전자레인지 용기에 넣어서
전자레인지에서 4분정도 돌려줄꺼예요
돌리기전에 !!

전자레인지

위에도 치즈를 촥촥~ 한번 더 뿌려주었어요
느끼한거 싫어하신다면 저 중간에 치즈섞는 과정을 빼시고
요 과정으로 바로 넘어오시면 된답니다
오이랑 양파가 있기때문에 생각보다 많이 느끼하진 않더라구요 ^^
개인적 기준이니 참고만 하세요 ~
그리고 전자렌지에 4분가량 돌려준다음
파슬리가루 살짝 뿌려서 마무리 !!
완전 간단하죠 ^^
레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

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