Name: 콘치즈 만들기, 전자렌지로 뚝딱 ! 아주쉽죠
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 통조림옥수수 1캔; 양파 1/2개; 오이 1/2개; 마요네즈 2큰술; 설탕 1큰술; 모짜렐라치즈 취향껏; 파슬리가루 약간

콘치즈 만들기, 전자렌지로 뚝딱 ! 아주쉽죠

식당에서 눈치보며 리필해먹던 콘치즈!

집에서도 간단하게 만들어 먹을수 있답니다 :)

http://blog.naver.com/qw3859

4인분

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엘린84

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STEP 1/11

통조림 옥수수를 한캔 다 사용했는데요
많다 싶으시면 반캔정도만 사용하셔도 되요
반캔정도 사용하실 경우엔
마요네즈1큰술, 설탕 1/2큰술 정도 넣어주시면 된답니다
STEP 2/11

통조림 옥수수는 캔을 따서 안에있는 물기를 한번 제거해주시고
그냥 사용하셔도 되지만 저는 물에 한번 씻은다음 물기제거후 사용해요
STEP 3/11

물기를 제거한 옥수수는 넓은 볼이나 그릇에 넣어주시구요
STEP 4/11

야채는 집에있는걸로 사용하시면 되는데요
저는 오이랑 양파밖에 없어서 이것만 넣어줬어요
당근이나 파프리카를 넣어주면 더 알록달록하니
맛있어 보일것 같은데 말이죠 ~^^
STEP 5/11

야채를 칼로 잘게 다져주시거나 다지기를 이용해서
잘게 다져서 준비해주세요
STEP 6/11

옥수를 담아두었던 볼에 잘게 다진 야채를 모두 넣고
마요네즈 2큰술, 설탕 1큰술을 넣어 골고루 섞어주었어요
STEP 7/11

어느정도 비벼주니 요정도 모양이 되었죠
이제 치즈를 넣어줄꺼예요
STEP 8/11

콘치즈 만들때 치즈는 그냥 모짜렐라 치즈만 이용하셔도 되요
저는 대량으로 샀던 치즈가 여러가지 섞인거라 그냥 이걸로 사용했는데요,
모짜렐라만 넣어서 만든게 좀 더 맛있는것 같더라구요 ~
위에 치즈를 촥촥 뿌려주시구요 이걸 한번 더 재료들과 섞어주세요
속까지 치즈가 쏙쏙 박히도록 말이죠 ~
느끼한거 별로 안좋아하시는 분들은 이 과정을 지나쳐주세요
STEP 9/11

잘 섞인 옥수수를 전자레인지 용기에 넣어서
전자레인지에서 4분정도 돌려줄꺼예요
돌리기전에 !!
전자레인지
STEP 10/11

위에도 치즈를 촥촥~ 한번 더 뿌려주었어요
느끼한거 싫어하신다면 저 중간에 치즈섞는 과정을 빼시고
요 과정으로 바로 넘어오시면 된답니다
오이랑 양파가 있기때문에 생각보다 많이 느끼하진 않더라구요 ^^
개인적 기준이니 참고만 하세요 ~
STEP 11/11

그리고 전자렌지에 4분가량 돌려준다음
파슬리가루 살짝 뿌려서 마무리 !!
완전 간단하죠 ^^