Name: 시원한 수박주스 만들기, 땡모반 집에서 먹자
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 수박 1.5컵; 소금 1/2꼬집

시원한 수박주스 만들기, 땡모반 집에서 먹자

여름 하면 가장 먼저 떠오르는 과일, 수박!

여러분은 수박을 어떻게 드시나요?

큼지막하게 썰어 그대로 먹기도 하지만 베리츄는 요즘 믹서기(블렌더)에 갈아 시원한 주스로 즐겨요.

역시 갈증해소하기엔 수박주스만 한 것이 없더라고요.

오늘은 머리부터 발끝까지 션~하게 만들어주는 수박쥬스를 만들어볼게요.

1인분

5분 이내

아무나

베리츄

[더보기] http://blog.naver.com/berry__chu

재료

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노하우

조리순서

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STEP 1/3

수박은 검은 씨를 골라낸 뒤 깍둑썰기 해주세요.
수박주스의 수박 양은 마실 컵의 1.5배 정도 넣어주면 얼추 맞더라고요.
검은 씨를 제거하지 않으면 목넘김이 깔끔하지 않아요.
깍뚝썰기하면서 보이는 씨들은 제거해주세요.
STEP 2/3

믹서기에 수박과 소금 반 꼬집을 넣어주세요.
수박 자체에 수분이 많기 때문에 별도의 물을 넣지 않아도 쉽게 갈아져요.
설탕이나 연유를 넣기도 하지만 저는 그 대신 소량의 소금을 넣어줘요.
적은 양의 소금을 넣어주면 짠맛은 없고, 되려 단맛이 더 강하게 느껴지거든요.

보통 과일주스 한번 만들 때 반꼬집 정도 넣어주면 적당해요:)
STEP 3/3

약 20-30초간 갈아주세요.
골이 띵-할 정도로 시원하게 즐기고 싶다면 수박을 냉동실에 살짝 얼려보세요.
슬러시같이 시원한 쥬스를 맛볼 수 있답니다.