고소하고 시원한 검은콩국수 만들기 ~~~
요즘 날도 덥고 ㅠㅠ 음식은 하기싫고 ㅠㅠ 하지만 먹고 살아야하기에 ㅋㅋㅋ 오늘은 점심에 콩국수를 만들어보았답니다~~~ 사실 오늘 혼자밥 먹어야하는데 ㅋㅋㅋ 쥰이가 점심에 들어온다고 해서리~~~ 시원한 콩국수 만들어 먹었답니다~~~고소하고 시원한 검은콩국수~~~ 여름엔 콩국수가 쵝오인듯해요 ㅋㅋㅋㅋ 시원하고 맛나고 영양가도 있구요~~~ 오늘 점심도 우리 쥰이와 한그릇 클리어했습니다~~~
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/7먼저 계란 6개를 삶아주었습니다~~
-
STEP 2/7그런다음 불린 검은콩을 압력솥에 삶아? 주었어요~~~~ 고구마, 감자 찌는것처럼 압력솥 아래 물 한컵 붓고 찜용 삼발이 넣고~~~ 그위에 분량의 검은콩을 올려준다음~~~ 칙~~ 칙~~ 소리 30번 나면 불 끄시고~~~ 김이 빠진다음 요렇게 뚜껑열고 콩을 식혀주시면 된답니다^^
-
STEP 3/7익힌콩을 믹서에 넣고 생수도 좀 넣어가면서 갈아주세요~~~
-
STEP 4/7휘리릭~~ 곱게 갈아주시면 콩물은 완성입니다~~~콩물에 소금간좀 해서 간은 맞춰주시구요~~~
-
STEP 5/7오이는 채썰고 삶은계란은 반으로 잘라줍니다~~~
-
STEP 6/7국수는 2인분 삶아서~~~ 찬물에 샤워시켜서 준비하고~~
-
STEP 7/7속이 깊은 그릇에 국수 담고~~ 콩물 넣고 오이채랑 계란 삶은것을 올려줍니다~~~ 그리고 테두리에 얼음 뺑그르르~~ 돌려서 올려주시고 ㅋㅋㅋ 통깨솔솔 뿌려서 마무으리 ㅋㅋㅋㅋ 식탁에 올리고 맛나게 호로록 합니다 ㅋㅋㅋ
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,