3인분
30분 이내
중급재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/5찹쌀가루와 맵쌀가루를 볼에 넣어준뒤
-
STEP 2/5뜨거운물을 넣어 익반죽해줍니다(방앗마다 쌀가루상태가 조금씩 다르므로 물은 적당히 넣어가며 반죽해주세요)
귓볼처럼 말랑한 느낌이 나는정도가 좋아요
-
STEP 3/515g~20g정도로 분할해주시고
-
STEP 4/5납작하게 펴서 달구어진 팬에 기름을 두른후 구워줍니다
-
STEP 5/5팥은 적당히 떼어 반죽위에 올린뒤 반로 접어 구워줍니다
- 찹쌀가루만 사용하면 너무 찰져서 방죽끼리 서로 엉겨붙드라구요
전 맵쌀을 적당히 섞어 같이 반죽해 써보니 식감도 훨 좋고 굽기도 편하드라구요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,