미나리김치 미나리무침 아삭한 돌미나리김치
오늘은 얼마 전 담았던 미나리김치,
돌미나리 김치를 담았기에 올려봅니다~~
직접 키운 돌미나리로 무쳐도 먹고 김치를 담았더니
아삭하면서 맛있더라고요~~
아삭하면서 맛있는 미나리김치 봄철에 먹는 건강 반찬이지요~~
미나리를 살짝만 넣었다 빼서 찬물에 헹구어 무쳐놓으면 아삭하면서 맛있는 미나리김치가 완성된답니다
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5물이 팔팔 끓을 때 천일염 1 큰 술을 넣고 미나리를 넣어 5초 동안 데쳐내었어요~~~
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STEP 2/5모든 양념을 잘 섞어 놓았어요~~
데쳐놓은 미나리는 찬물에 헹구어 주었어요~~~
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STEP 3/5섞어놓은 양념에 돌미나리를 넣어 조물조물 무쳐주면 완성이지요~~
아삭하면서 상큼한 돌미나리 무침 돌미나리 김치
완전 별미로 건강한 반찬입니다~!~~
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STEP 4/5완성 접시에 담아준 다음 통깨를 솔솔 뿌려주었지요~~~
아삭하면서 상큼한 돌미나리 김치 은근 밥 도둑이지요~~~
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STEP 5/5미나리김치를 담고 한 번 더 잘라야지 했는데
모기 때문에 게으름을 피웠더니 누렇고 억세게 변한 것 같아서
이제 내년 봄에 나 먹어야 하는 건가요~!~
- 아주 살짝만 데쳐서 얼른 찬물에 담가야 아삭하고 맛있어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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쟌비리뷰별점봄이면 엄마가 해 주시던 미나리 김치 맛이 그리웠습니다 그래서 몇번 시도를 했지만 매번 실패했었습니다 그러나 이 레시피는 엄마 맛이랑 비슷하네요 아들도 맛있다며2025.04.06 21:54쉐프의 한마디감사합니다2025.04.07 08:58 -
노현숙리뷰별점래시피그대로담앗어요 정말맛있네요 잘먹겠습니다2023.04.01 16:51쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 감사합니다2025.04.07 08:57 -
까똑리뷰별점넘 맛나게 먹었습니다. 생강가루없어서 못넣었는데 그래두맛있어요 담엔 넣어서도전!2019.03.19 01:38쉐프의 한마디생강가루 없으면 생강을 조금 넣거나 생략해도 괜찮아요2025.04.07 08:59
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