핫케이크 가루로 만든....산딸기 컵케익, 산딸기 컵케이크
아이들 간식으로 간단하게 만들기 편해 사다둔 핫케이크 가루로 핫케익이 아닌 컵케익을 구웠습니다. 산딸기가 콕" 콕" 박힌 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛있는 케이크랍니다. 늘 포도씨유로 베이킹을 하다가 유통기한 임박한 버터를 넣고 했더니 역쉬~ 한 맛이 더 있더군요. 맛난것 먹을땐 살 걱정은 하는게 아니지요~~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9볼에 흰자 3개, 설탕 30g을 넣고 단단 한 뿔이 생기도록 휘핑해 머랭을 만들어 냉장고에 넣어 줍니다.
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STEP 2/9산딸기 150g, 설탕 40g을 넣고 고루 잘 섞어 준비해 줍니다.
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STEP 3/9볼에 실온에서 말랑해진 버터 150g, 설탕 30g을 넣고 휘핑해 줍니다.
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STEP 4/9그리고 계란 노른자 3개를 넣고 휘핑해 줍니다.
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STEP 5/9그리고 핫케이크 가루 250g을 체에 두번 내려 줍니다. 전 체 두개를 걸고 한번에 내려 주었습니다. 팁 이라면 팁!!!
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STEP 6/9그리고 날가루가 안보일 정도로 섞어 준 후.....
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STEP 7/9냉장고에 넣어 둔 머랭을 꺼내 한번에 다 넣지 마시고 1/3씩 덜어 넣고 고루 섞어 반죽을 완성합니다.
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STEP 8/9그리고 준비한 산딸기를 넣고 고루 섞어 준 후....
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STEP 9/9머핀틀에 유산지를 끼우고 반죽을 70%정도 채워 예열된 오븐 180도에서 15~20분간 구워 주시면 되겠습니다.
5.00
리뷰별점
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-모리모리뷰별점완전 간편하고 짱이에요!!2023.07.05 13:19 -
상큼발랄하루리뷰별점만들기 쉽고 정말 맛있네요 !2020.06.12 20:50
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