비비고김치 치즈전
비오는 날이라서, 반찬거리가 없어서, 엄마가 생각나서… 등 갖은 이유로 만들어 먹는 것이 김치전이다. 김치를 종종 썰고 부침가루로 반죽을 하여 팬에 올리기만 하면 끝. 이보다 간단한 요리는 없을 뿐 아니라, 언제나 실망시키지 않은 맛이다. 위에 모차렐라 치즈를 듬뿍 올려, 김치전을 업그레이드 시켜보자.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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조리순서
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STEP 1/6각각의 재료를 준비한다.
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STEP 2/6배추김치는 물기를 제거한 후 잘게 자른다.
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STEP 3/6김치국물, 달걀, 부침가루를 넣고 골고루 섞어 반죽을 만든다.
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STEP 4/6요리유를 두른 달군 팬에 3의 1/2양을 올린 후 동그란 모양으로 얇게 펴 노릇하게 굽는다.
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STEP 5/6모차렐라 치즈 1컵을 올리고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹인다.
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STEP 6/6그라나파다노 치즈를 뿌려낸다.
치즈전 맛보장 레시피
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