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아이엔비

궁중 보양식 타락죽 / 우유대신 라이스밀크로 만드는 타락죽 / 이유식으로 좋아요!

임금님 수라상에 올랐다는 타락죽을 라이스밀크로 만들어 보았어요!

어린이나 노인분들 또는 환자의 영양식으로도 좋답니다^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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쌀은 깨끗이 씻어 물에 담가 1시간 이상 불립니다.
불린쌀을 체에 받쳐 물기를 빼고 쌀물은 따로 빼놓습니다.
블렌더에 불린 쌀과 쌀물을 붓고 곱게 갈아줍니다.
냄비에 옮겨담고 중불에 저어가며 끓여줍니다.
쌀이 퍼지면 라이스밸리를 넣고 저어가며 끓여줍니다.
소금으로 간을 조절해 줍니다.
쌀은 오래 불릴수록 믹서에 곱게 갈립니다.
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