추억이 새록새록-옛날 소시지 부침
마트에서 장보다 학창시절 인기 많았던 도식락의 맛반찬 소시지가 눈에 띄어
장바구니에 담아 왔어요.요즘 햄이나 소시지는 육류함유량이 많아 훨씬 고소하고
쫄깃한 감칠맛이 뛰어나지만 가끔은 지나간 추억 생각하며 달걀물에 담가 부쳐먹는
옛날 소시지도 맛있네요~^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
푸드스타일리스트,
조리순서
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STEP 1/3소시지는 도톰하게 썰고 홍고추는 반갈라 씨를 빼고
잘게 다진다.
부추는 송송 썬다.
달걀물을 만들어 다진 홍고추와 부추를 넣고 고루 섞고
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STEP 2/3소시지를 넣어 달걀물을 골고루 묻힌 뒤
기름 두른 팬에 노릇하게 부쳐낸다.
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STEP 3/3접시에 담는다
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