[윤식당 불고기 버거] 따라하기
윤식당 불고기 덮밥의 매력에 푸욱~~ 빠진
그 다음 미션은?
바로바로
불고기 버거!
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10프렌치 브레드를 준비합니다.햄버거빵으로 대체 가능
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STEP 2/10재료들을 넣고 갈아서 마더소스를 준비합니다.물 2/3컵 설탕1/4컵 (1/3보다 더 줄였어요) 간장 2/3컵 간마늘 1큰술 사과(또는 배) 1/4개 양파 1/3개 후추가루 1/3작은술 모든 재료를 넣고 휘리릭~~ 갈아줍니다. 3인분 예상한 마더소스 양이었는데 더 많이 사용할 수 있는 양이었어요.
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STEP 3/10양파,당근,파를 적당히 원하는 만큼 채썰어
올리브유에 볶아줍니다.
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STEP 4/10샤브샤브용 소고기를 먹기 좋게 찢어
마더소스와 함께 넣어 볶아줍니다.소고기와 마더소스 비율은 1:1
짭쪼름~하게
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STEP 5/10피자치즈도 넣어주고요
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STEP 6/10버섯도 넣어줍니다.
(채식일 경우에는 소고기 대신 버섯을 종류별로 넣어주세요)
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STEP 7/10쎈불에서 자작하게 볶아주면
불고기 버거 속이 완성됩니다.
(이때,단맛과 짠맛을 입맛에 맞게 첨가해 주세요)짜다구요?
그럼 물이나 육수를 조금 더 첨가해서 쎈불에 볶아주면 되지요^^
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STEP 8/10프렌치 브레드 위에
양상추 듬뿍~~~~깔고
불고기 올리고
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STEP 9/10실란트로(고수) 올리고
트러플 오일 살짝 둘러주면
맛있는
윤식당표 불고기버거 완성!
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STEP 10/10간이 짭쪼름~~하니
빵이랑 먹기 딱!! 좋은 맛이예요.
양상추랑 실란트로랑
어우러지는 맛도 상큼~하니 좋구요.
윤식당 불고기버거
맛있다에 한표!!! 꾸욱~~ 눌러봅니다.
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