초간단 맛있는 초고추장

초간단 맛있는 초고추장

시판 초고추장보다 되직하고 맛나 회덮밥. 야채버무림 어디에도 잘 어울리는 초장을 간단하게 만들어보세요

5인분

10분 이내

초급

꼼지락♡

[더보기] 꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

재료

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재료

노하우

고추장 조리법
고춧가루 보관법
깨 조리법

조리순서

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STEP 1/5

고추장은 시판용. 매실청대신 꿀이나 올리고당도 좋아요
STEP 2/5

고추장을 4큰술 볼에 담아주세요
STEP 3/5

고추가루를 평평하게 떠서 2큰술 넣어주시고요
STEP 4/5

매실청을 7큰술 넣습니다
(매실청을 사용하면 식초양을 줄일수 있어요)
레몬즙 또는 식초도 1큰술 넣어주시고요
STEP 5/5

깨는 취향껏 넣어주신뒤 잘 섞이도록 저어주세요

: 매실청대신 설탕을 사용하실경우 식초양을 늘려주셔야 새콤매콤한 초고추장이 완성됩니다

요리후기1 댓글4

5.00

리뷰별점

강2Su

리뷰별점

완전 맛있어요~

2018.12.02 13:08

쉐프의 한마디

ㅎ 맛난 고추장을 쓰셨나보네요 전 이소스로 비빔만두 해먹었는데 다들 좋아했답니다

2018.12.02 15:31

초고추장 맛보장 레시피