Name: 소풍 도시락에 좋은 계란 그물 주먹밥 황금레시피~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 1+1/2공기; 냉장고속야채 조금; 고추장 1/2큰술; 올리고당 1/2큰술; 굴소스 1큰술; 계란 3개; 소스통 1개; 소금 약간

소풍 도시락에 좋은 계란 그물 주먹밥 황금레시피~

야채들을 듬뿍 넣고 볶음밥을 만들어서

조금은 특별한 그물 주먹밥~

언젠가 반해서 보고 만들어야지

생각했었는데 이번에 만들어 보았어요

볶음밥은 다 좋을거 같아요

그물 만드는 것을 포인트로 포스팅해보려해요

생각보다 어려워서 실패도 많이 했어요

만들어서 보니 예쁘네요

2인분

30분 이내

아무나

스카이윤

[더보기] http://blog.naver.com/skydownyun

조리순서

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STEP 1/6

야채들 잘게 다져서 분량의 양념을 밥과 함께 볶아주세요
볶음밥은 다 좋아요
포인트가 그물이라 계란그물 만드는 방법을 자세하게 해볼게요
STEP 2/6

어린아이들 있음 약병으로 많이들 쓰시던데
특히 마요 덮밥 같은 데는 가늘게 그려지는
용도로 쓰면 좋을거같구요
저는 다이소에서 소스 통을 구입했어요
다이소에 가면 오밀조밀 필수품들이
다양해서 넘 좋은거같아요
STEP 3/6

소스통안에 계란물을 넣어주고
일단 프라이팬을 달구어주세요
초스피로 그물을 그려 주어야 해서 팬에 온도를
적당하게 주는 것도 포인트인 거 같아요
STEP 4/6

오일을 많이 두름
선이 예쁘게 만들어지지 않을 거
같아서 살짝 두르고 그물을 그리기 시작해요
맘이 급해지는 건 또 뭔지~
가운데 부분이 이렇게 막히듯 실패.... ㅠ
사진으로 다 남기지 못했지만
여러 번 실패하고 그나마 멀쩡한 그물만
골라봅니다
손으로 주먹밥을 만들고 그물로 감싸주세요
STEP 5/6

계란 그물이
뜨거울 땐 밥을 말기 어렵기도 하고 그물이
망가지기도 하니까 살짝 식혀주면
좋아요
매콤한 맛이 생각나서 매운 볶음밥을 했더니
노란 계란 그물과 참 잘 어울리네요
STEP 6/6

모양이 잘 나온 걸로 주먹밥을 감싸주기
시작~
정말 여러 번 실패했답니다... ㅠ
오일을 너무 두르지 않아도 바삭함 때문에
주먹밥을 싸기 어렵더라고요
오일양과 여러 가지 디테일이 필요했던 거 같아요