6인분 이상
2시간 이상
아무나
조리순서
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STEP 1/10냄비에 물을 오센티미터 높이로 붓고
유리병을 뒤집어서 끓인후
말려둡니다.
꼭 찬물부터 유리병을 넣어야합니다.
뜨거운물어 유리병을 넣으면 깨져요.
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STEP 2/10딸기 꼭지가 있는 상태에서
식초를 희석한물에 일이분 쯤 담궜다가 씻어줍니다.
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STEP 3/10꼭지를 다 잘라낸후 다시한번 씻어줍니다
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STEP 4/10바구니에 담아 물기를 빼주구요
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STEP 5/10일회용장갑 끼고 딸기를 으깨줍니다.
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STEP 6/10딸기2키로에 설탕1키로
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STEP 7/10끓입니다.
위에 생기는 거품은 걷어내가면서 끓이지요
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STEP 8/10레몬 한개를 즙을 내서 넣어줍니다.
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STEP 9/10중불에서 계속 저어가면서
끓여줍니다.
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STEP 10/10찬물에 딸기쨈 한방울을 떨어뜨려 흩어지지않으면 완성입니다.
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