봄향기 가득담은 쑥개떡 만들기..

봄향기 가득담은 쑥개떡 만들기..

친정어머니께서 쑥을넣고 갈은

쌀가루를 주셨네요~

간편하게 즐길수 있는 쑥개떡을 만들었어요.

6인분 이상

60분 이내

초급

goldflower

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STEP 1/6

쌀가루에 설탕1스푼 넣고
익반죽을 해요.
저는 소금간이 된 쌀가루기 때문에 소금은 생략했어요.
STEP 2/6

동글동글 모양을 만들고
밑바닥이 울퉁불퉁모양이 있는 컵을 이용해서 꾹 눌러 줍니다.
STEP 3/6

꽃모양이 되었어요.
보기좋은 떡이 맛도 좋은법이죠~
STEP 4/6

김오른 찜솥에 떡을 가지런히 놓고 15분정도
김오를 때까지 쪄줍니다.
STEP 5/6

떡이 맛있게 되었어요..
STEP 6/6

참기름을 바르고 한김 식은후 먹으면 쫀득한
맛이 일품이랍니다.
따뜻한 차와함께
봄을 느껴보세요.

: 익반죽은 오래 치대어 줄수록 부드럽고 식감이 좋아져요.

모양을 만든떡은 소분해서 냉동보관후 그때그때 쪄서 먹으면 좋답니다.

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#쑥 #간식 #홈메이드 #떡