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민달팽이블로그

쯔유 만들기 일본식 간장 가쓰오부시로 쯔유 만드는 방법

쯔유 만들기 일본식 간장 가쓰오부시로 쯔유 만드는 방법
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물 400ml 와
간장 100ml 를 섞고
생강가루 1티스푼과
다시마 1장을 넣고 물이 끓어오르면 약불로 줄인다음
약 10분후 불을 끄고 가쓰오부시 1줌을 넣고 뚜껑을 덮는다. 식으면 병에 담아 냉장고에 보관
레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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