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두릅데치기 ,, 손질해서 향긋한 두릅 숙회로 즐겨요
산나물 중에서 영양면에서나 맛으로도 밀리지 않은

향긋한 두릅이에요

섬유질도 많고 비타민과 단백질이 풍부해

면역력도 높여준다고 합니다

두릅 요리 여러 가지 있지만

데쳐서 새콤달콤한 초고추장에 찍어 먹음

별미 중에 별미인듯해요

2인분 30분 이내 아무나
스카이윤

http://blog.naver.com/skydownyun

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쿡팁
소금은 두릅뿐 아니라 채소를 데칠 때 더 푸르게 해준다고

하니 나물 요리할 때는 소금을 넣어서

데쳐주면 좋을 거 같아요

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