브로콜리 장아찌 담그기. 장아찌 밑반찬
마트의 문자수신을 차단하던가 해야겠어요. 브로콜리가 두송이에 990원.. 헐.. 빨리 사야지~~ 사무실 앞 마트에서 아침마다 오는 세일문자에 참새가 방앗간 지나치지 못하듯.. 매일 들르다시피 하네요. 집에 올때 꼭 장바구니를 들고 오게 된다는 점... 브로콜리가 두송이에 990원이면 진짜 거저이긴하지만. 얼마전 브로콜리 사다가 냉동실에 넣어뒀는데 또 냉동을 할 수는 없고 오늘은 브로콜리 장아찌를 담그기로 했습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6브로콜리는 먹기좋은 크기로 잘라서 깨끗이 씻어 물기를 쫙 빼주세요.
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STEP 2/6간장물을 준비 합니다. 분량을 넣고 팔팔 끓여주세요. 팔팔 끓기 시작하면 1분정도만 있다가 불을 꺼 줍니다. 간장1.5컵, 식초1컵, 물2컵, 설탕1컵
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STEP 3/6유리용기에 브로콜리를 넣고 간장물을 부어도 되지만, 저는 플라스틱 용기에 보관 할거라 일단 스텐볼에 간장물을 부어주었어요. 식은 후 용기로 옮겨 담았습니다.
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STEP 4/6브로콜리에 끓는 간장을 바로 부어줍니다.
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STEP 5/6점점 숨이 죽기 시작할거에요.
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STEP 6/6식은 후 보관용기에 담아줍니다.
4.80
리뷰별점
포토 후기(1)
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김주부다리뷰별점정말 맛있습니다.2019.02.17 18:37
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인형의집리뷰별점좋은 레시피 고맙습니다 브로콜리로 간장장아찌가 있는줄 처음 알았어요^^2018.12.08 01:08 -
맛나게먹어야지리뷰별점잘먹겠습니다~~2018.03.12 12:33 -
Miikii리뷰별점횡성쪽에 가끔 가는 맛집이 있는데 그집이 장아찌를 잘해요. 브로콜리로 장아찌를 해서 내놨는데 생전 처음 본 음식이라고 맛나게 먹었는데.. 레시피 보고 즐겁게 해먹었어요. 감사합니다.2018.03.10 22:46
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