이색 주먹밥 새우 주먹밥 만들기 : 소풍 도시락 메뉴로 딱이에요.
소풍의 계절 봄이 성큼 다가왔어요.
모양도 맛도 좋은 새우주먹밥 만들어서 소풍가시는건 어떨까요?
1인분 
15분 이내 
아무나 
따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.
재료
- 재료
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- 새우 밑간
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후추+소금
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- 밥 밑간
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김+깨
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조리순서
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STEP 1/11야채는 취향껏 준비해 다져주고,
후리가케가 없으면 잘게 자른 김과 깨를 준비하고 버터가 없으면 기름을 준비해주세요.
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STEP 2/11새우는 꼬리는 꼭 남기고 머리와 껍질을 제거해주세요.
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STEP 3/11새우 밑간은 미림으로 비린내를 제거하고 없으면 맛술을 사용해주세요.
미림 1T와 허브솔트(소금+후추)1/2T를 넣고 조물조물 해주세요.10분 이상 재워두면 좋아요.
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STEP 4/11팬에 버터를 넣고 달군 후 새우를 넣고 양면을 잘 익혀주세요.버터가 없으면 식용유 등 기름을 사용해주세요.
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STEP 5/11새우를 구웠던 팬에 그대로 당근을 넣고 익혀주세요.버터향이 살짝 더해져 맛이 좋아져요.
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STEP 6/11밥 1공기에 소금 1/2t, 통깨 1T, 참기름 1T 그리고 후리가케(김+깨) 3T를 넣어주세요.
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STEP 7/11그리고 버터에 볶아둔 당근도 넣어주세요.양파, 파프리카 등 다른 야채를 넣어도 좋아요.
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STEP 8/11주걱을 세워서 11자 모양으로 잘 섞어주세요.
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STEP 9/11밥은 새우의 갯수에 맞춰서 등분해주세요.밥을 새우 수에 맞춰 나눠둬야 재료가 부족하지 않아요.
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STEP 10/11밥 위에 새우를 얹고 꼬리를 빼준 후 동그랗게 잘 뭉쳐주세요.
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STEP 11/11완성된 새우 주먹밥 !
버터에 구운 새우의 향이 고소하게 풍긴답니다.
- 새우가 휘지 않게 하려면 새우 배에 칼집을 2~3번 내주세요.
새우 꼬리는 밖으로 나오도록 만들어야 모양이 예뻐요.
4.88
리뷰별점
포토 후기(5)
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스즈리뷰별점요알못인데 아이가 너무 맛있게 먹었어요 짱!2022.01.22 03:16 -
꼬망쓰리뷰별점후리카케랑 김가루없어서 파슬리가루로 대체했어요 담 후리카케로만들면더맛있을것같아요 신랑이 별미라고 엄청맛있게먹네여^^ 레시피감사해요 담 아기크면해주면 좋아할것같아여^^2019.06.23 06:02 -
은셔닝리뷰별점맛도좋그 모양도귀요미입니당~2019.04.23 08:57 -
야미얌미리뷰별점새우 넣기전에 납작하게 밥을 주먹으로 꽉 쥐어서 넣으니 안풀어졌어요 버터 풍미가 좋아요ㅡ 올리브유랑 버터랑 반반 하서 구웠는데 고소하네요ㅡ 비쥬얼도 짱♥️2019.03.01 13:50
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